Turismo gastronómico con aceite de oliva
Finca El Chantre
Descubra el lugar donde nace Oro Al-Andalus y viva una experiencia sensorial entre olivos centenarios, cata de AOVE,
degustación y tradición familiar en plena Serranía de Ronda.
Descubra el lugar donde nace Oro Al-Andalus y viva una experiencia sensorial entre olivos centenarios, cata de AOVE,
degustación y tradición familiar en plena Serranía de Ronda.
Un recorrido por la Finca El Chantre para descubrir el paisaje, la historia familiar y el cultivo del olivo en plena Serranía de Ronda.
Aprende de forma práctica cómo se extrae el aceite de oliva virgen extra, desde la recolección hasta la molturación y el envasado.
Descubre cómo diferenciar los tipos de aceite de oliva y aprecia los matices del AOVE Oro Al-Ándalus a través del aroma, sabor y textura.
Adéntrate en el proceso de elaboración de Oro Al-Ándalus y conoce el origen de uno de los aceites más reconocidos internacionalmente.
Un recorrido por la Finca El Chantre para descubrir el paisaje, la historia familiar y el cultivo del olivo en plena Serranía de Ronda.
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La visita guiada a Finca El Chantre permite recorrer el olivar y conocer de cerca el entorno natural que da personalidad a Oro Al-Ándalus. A lo largo de la experiencia, el visitante descubre la historia de la finca, el legado familiar y la relación entre paisaje, tradición y cultura del aceite en plena Serranía de Ronda.
El taller de elaboración ofrece una explicación práctica del proceso de extracción del aceite de oliva virgen extra, ayudando a comprender cómo se transforma la aceituna hasta convertirse en un AOVE con identidad propia. Es una parte clave de la experiencia para conocer el aceite desde su origen.
Sí. La experiencia incluye un taller de cata y degustación en el que el visitante aprende a diferenciar distintos tipos de aceite de oliva y a reconocer aromas, matices y cualidades sensoriales del AOVE Oro Al-Ándalus.
La experiencia en Finca El Chantre combina visita al olivar, aprendizaje sobre la elaboración del aceite, cata, degustación y contacto directo con un entorno singular de la Serranía de Ronda. Es una propuesta de oleoturismo en Ronda que une naturaleza, tradición familiar, oleocultura y gastronomía.
Además del recorrido por la finca, la experiencia puede completarse con el ascenso a la torre, desde donde se contemplan las vistas del entorno natural y del paisaje que rodea Finca El Chantre, reforzando el valor del territorio en el que nace el aceite.
La finca cuenta con un olivar de variedad Picual Marteño, una variedad que forma parte de la identidad agrícola de El Chantre y contribuye al carácter singular de Oro Al-Ándalus.
El Chantre es un escenario único para una experiencia inolvidable. Déjate envolver por la inmensidad de nuestro mar de olivos y conecta con la naturaleza. Ven a descubrir el arte de crear aceite en un legado vivo que trasciende el tiempo.
Estos olivos, están plantados en el enclave montañoso de la Serranía de Ronda, haciéndolos diferentes a otras plantaciones de olivo. Históricamente, la familia ha elaborado su propio AOVE, con una parte pequeña de la cosecha, para su círculo más cercano, siendo éste de siempre muy valorado, en las catas privadas.
La actual propietaria, en su afán de seguir manteniendo y mejorando el legado familiar, que comenzó su bisabuelo, ha emprendido una nueva vía de negocio de la finca, enfocada en la elaboración del AOVE de cosecha temprana, con el nombre de ORO AL ANDALUS, con el que quiere, dar a conocer al mundo, este AOVE, que debido a su ubicación en el enclave natural Serranía de Ronda, es tan singular, lleno de unos matices de color y sabor diferentes.
Con un frutado espectacular, en nariz se pueden apreciar aromas limpios de hierba fresca, tomate y aceituna verde. En el paladar, su entrada es muy agradable, para posteriormente sorprendernos con un amargor y picor exquisitamente equilibrados.
Otra nota que diferencia nuestro AOVE, debido a su recogida y elaboración temprana, es su llamativo color verde, debido a su contenido natural de clorofilas, lo que provoca una sensación visual que lo convierte en una armonía en su conjunto.
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ORO AL-ANDALUS 2022 S.L. ha sido beneficiaria de Fondos Europeos, cuyo objetivo es el refuerzo del crecimiento sostenible y la competitividad de las PYMES, y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Acción con el objetivo de mejorar su competitividad mediante la transformación digital, la promoción online y el comercio electrónico en mercados internacionales durante el año 2025. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Málaga. #EuropaSeSiente
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